Mengenal Kuliner Khas Sumenep, Cita Rasa Tradisional yang Tetap Digemari

Sumenep, (Madura Today) – Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur, tidak hanya dikenal dengan wisata alam dan kekayaan budayanya. Daerah ini juga mempunyai beragam kuliner unik nan hingga sekarang tetap digemari masyarakat maupun wisatawan.

Salah satu kuliner nan cukup dikenal adalah kaldu kokot. Hidangan berbahan dasar kaki sapi ini disajikan dengan kuah gurih nan kaya rempah. Biasanya, kaldu kokot dinikmati berbareng kacang hijau dan lontong.

Selain itu, ada juga sate lalat alias sate laler. Meski namanya unik, kuliner ini sebenarnya berupa potongan daging ayam berukuran mini nan dibakar dan disajikan dengan ramuan kacang.

Kuliner lainnya adalah campor, makanan unik Sumenep nan terdiri dari lontong, sayuran, bihun, dan kuah berbumbu. Perpaduan bahan tersebut menghasilkan cita rasa gurih nan khas.

Keberadaan beragam kuliner tradisional ini menjadi bagian dari kekayaan budaya masyarakat Sumenep. Selain menjadi pilihan makanan sehari-hari, kuliner unik wilayah juga menjadi daya tarik bagi visitor nan berjamu ke ujung timur Pulau Madura.

Beragam hidangan tersebut menunjukkan bahwa Sumenep tidak hanya menawarkan keelokan alam, tetapi juga pengalaman wisata melalui cita rasa kuliner lokal.